昨天晚餐時間,臨時有個朋友來訪,為了快速的有吃的東西招待,我先燙了一些拉麵,

加上紅蘿蔔、小黃瓜,拌些香油和素蠔油。


 

從冷凍庫拿了一條素香腸,快炒西洋芹菜和紅椒,只加了少許的鹽和素蠔油。

 

剛剛燙好的拉麵,我放上一些燙青菜和紅椒、豆干,淋上一大匙的義大利麵醬.....,先端上

給客人享用。


 

怕一盤乾麵不夠,我又弄了一盤是加上豆干、紅椒和香菜,一樣拌一些香油、素蠔油,再灑

上芝麻。


 

陸續端上桌之後,我又炒了一盤豆干絲,起鍋前放上芹菜再快炒一下,增加香味和口感。


 

還有一盤小菜,香油醋拌大頭菜,香脆爽口.......


 

我幾乎把冰箱裡僅剩的菜都拿出來變化了,換得個「賓主盡歡」,值得啦!

創作者介紹
創作者 素食小當家 的頭像
緣投阿尚

素食小當家

緣投阿尚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣( 287 )