夏日清涼小菜：涼拌百香果青木瓜
材料：
青木瓜 1 顆
百香果原汁 3~5顆 (大概是青木瓜的一半)
鹽巴 少許
檸檬原汁 少許
冰糖 或砂糖 少許
冰開水
做法：
一、先將青木瓜切片(切片的比較好吃，口感比絲狀的好很多)。
二、切好後放入鹽巴，去除水份，增加青木瓜的脆度。 抓一抓後再用冰開水冰鎮青木瓜，也可以洗掉鹽分。
三、瀝乾後，放入百香果原汁.、檸檬原汁.和冰糖 即可 。
- Jul 28 Wed 2010 20:48
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涼拌百香果青木瓜
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