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材料: 豆腐1塊、玉米粒、紅蘿蔔、素肉燥、芹菜(或香菜)

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材料:白飯兩碗、三色豆一碗、蛋1~2顆(不吃蛋的就不用)、素火腿 適量。

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材料:芋頭一顆、花豆一杯、黑糖(或冰糖)

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材料:百頁結、韓國泡菜、青江菜

調味料:油、鹽 少許

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營養早餐:素食漢堡 + 酪梨豆漿

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中秋節時做月餅剩下一些豆沙餡和芋頭餡,

前天心血來潮想試試看做麵包,

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材料:

苦瓜(綠色)1條、酸梅2~3顆、冰塊。

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材料:

四季豆 300g、煙燻素香腸 1條、玉米粒 適量。

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材料:豆乾一斤、牛蒡一條、薑、香菜、辣椒。

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今年的中秋節,我自己做了一些素食的月餅,

賣相不是很好看,但是很好吃,也比較不甜,用的酥油也是沒有反式脂肪的,比較健康!

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簡單的食材,做出原味的甘甜,就是幸福的好滋味!

利用冰箱裡剩下的一些蔬菜、食材,變化出一道簡單的素食關東煮.........

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材料:
臭豆腐5塊 、香菇 5朵、酸菜 3葉、紅蘿蔔或木耳 適量、素火腿、辣椒 適量、香菜少許

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【材料】

通心粉  1/2包、三色豆冷凍蔬菜 適量、素火腿 適量。

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父親節時,大家共識由家中的男生一人煮二道菜來歡渡,我煮了南瓜炒米粉(老婆技術指導),南瓜用我媽種的~~

材料 :(10人份)

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夏日清涼小菜:涼拌百香果青木瓜 

材料:

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上個月有個星期天懶的煮飯,和老婆去水廣川蔬食吃飯

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上星期,一位以前一起當兵的好朋友來找我,並請我們吃飯,我約他去甘露水雅集,店內裝潢素雅,以前有來過幾次

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昨天老婆提早幫我過生日,下午先去捷運國父紀念館站1號出口附近的陽光花園用午餐,第一次來這邊,覺得蠻典雅和安靜滴,

 

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買好一點的綠竹筍,挑損殼毛少且有點油綠的。竹筍買回家要立即煮,

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